Вино Tenuta dell’Ornellaia (Орнеллайя)

Вино Ornellaia: многогранная бесшабашность юности

Это красное сухое вино итальянского происхождения сегодня все еще относят к молодым: ведь виноградники хозяйства Tenuta dell’Ornellaia были высажены в 1981 году, а первые бленды появились еще позже. Согласитесь, для хорошего вина это – не возраст. В настоящее время реально купить вино Ornellaia преимущественно 1990-2013 годов. Именно юность придает винтажам особые свойства, а у дегустаторов вызывает непривычные эмоции.

В изготовлении купажей используются самые разные сорта винограда: каберне совиньон, каберне фран, мерло, пти вердо, совиньон блан и санджовезе. Четкая дозировка каждого из сортов позволяет виноделам создавать уникальные винтажи – одновременно смелые и деликатные, тонкие и насыщенные.

В этом тихом вине, в зависимости от разновидности, вы в полной мере прочувствуете выраженные мотивы ежевики и цитрусовых фруктов, жареного миндаля и жженых дубовых поленьев, табачного листа и сладкой сливы, черной смородины, бальзамика и пряностей. Подобный сложный и многогранный букет – одна из причин того, что цена вина Орнеллайя, несмотря на его юный возраст, весьма внушительна. Не зря все без исключения винтажи отнесены экспертами к элитным, а некоторые даже получили почетное звание супертосканских.

Вторая же причина солидной стоимости – эмоции, которые дарит каждому ценителю или любителю этот замечательный напиток. И они таковы, что за эти ощущения не жалко никаких денег.

Каждый глоток Орнеллайи напоен солнцем и морем, теплым соленым бризом и едва уловимыми дуновениями с вершин заснеженных Альп. Уникальное вино Орнеллайя, купить которое мы вам предлагаем к празднику или просто так, для хорошего настроения, бодрит и вдохновляет, помогая отыскивать успешные творческие решения.

А еще, в зависимости от настроения, наполняет тело неуемной энергией или наоборот, настраивает на неспешную медитацию, дарит теплые романтические эмоции или мотивирует заглянуть внутрь себя.

Закуски к этому напитку могут быть самыми разными – мясными, сырными, фруктовыми. Главное, соблюдать основной гастрономический принцип: чем выше цена вина Ornellaia – тем более скромной должна быть закуска, дабы не затмевать, а лишь ненавязчиво подчеркивать богатый аромат, сложный многослойный вкус и нежную атласно-бархатную текстуру того бленда, который вам посчастливилось попробовать.